GRAND CRU «CHARMES-CHAMBERTIN» GEVREY-CHAMBERTIN 1er CRU «LA COMBE AUX MOINES» GEVREY-CHAMBERTIN 1er CRU «LES GOULOTS» GEVREY-CHAMBERTIN 1er CRU «LES PETITS CAZETIERS» GEVREY-CHAMBERTIN VILLAGE BOURGOGNE ROUGE BOURGOGNE BLANC

GEVREY-CHAMBERTIN VILLAGE Il est composé de douze parcelles situées dans le village de Gevrey-Chambertin, la maison est entourée de deux d’entre elles. Il nous arrive à titre exceptionnel de faire deux cuvées, alors l’une d’elles porte le nom de « Clos du domaine » et se compose des deux vignes se trouvant à l’intérieur du domaine. La production annuelle est de 10 000 bouteilles environ selon le millésime. L’élevage se fait en fût de chêne dont 20% en fût neuf pendant 16 à 18 mois. Ce vin peut se déguster selon les millésimes entre 3 et 7 ans pour rester sur des arômes de fruits. Il accompagne très bien les viandes blanches, les plats traditionnels tel que le « Pot au feu », les volailles.

Domaine Dominique GALLOIS : 9, rue du Maréchal de Lattre de Tassigny 21220 Gevrey-Chambertin, France Tél : +33 (0)3.80.34.11.99

Le Domaine Dominique GALLOIS vous souhaite la bienvenue sur son site. Le domaine est situé au coeur de l'historique village de Gevrey-Chambertin. Il s'étend sur environ 4 hectares, soit 0,50 hectares de «Bourgogne», 2,2 hectares de «Gevrey-Chambertin village», 1 hectare de «Gevrey-Chambertin 1er Cru» : Combe aux Moines, Petits Cazetiers, Goulots, et 0,30 hectares de «Grand Cru Charmes Chambertin».

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